餐饮部经理
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发布于 2018-07-28
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遵义 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

 1.熟悉酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。
2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度,加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平,发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
3.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议,考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。
4.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
5.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。
6.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。
7.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
遵义市汇川区人民路20号世纪柏源酒店
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职位联系人
先生
HR经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
遵义市南枝酒店投资管理有限公司成立于 2013年4月。公司下属黔城盛宴酒楼、72行城市精品酒店、世纪柏源酒店,公司其他产业还有传媒、贸易、商品加工厂等多家企业。公司员工超过1000人。世纪柏源酒店是南枝公司旗下的遵义市第一家按涉外五星级标准建造酒店.酒店拥有客房208间,1200平米超大宴会厅。酒店地理位置优越,坐落于遵义市汇川区人民路,紧邻遵义市博物馆、三阁公园,国贸购物中心,广州路商业中心步行5分钟内可到达,5分钟车程可到达红军山旅游区,让你在遵义红色圣地放松您的身心。其内部设施齐全,应有尽有,是集客房、餐饮、会务、游泳、健身于一体的综合性商务酒店。 
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