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岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
岗位要求
1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
2.具有一定的酒水、咖啡调制技能;
3.形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
紧邻成都世纪城国际会展中心的安泰锦云酒店是按五星级标准设计、建造并提供尊荣服务体验的豪华酒店。酒店地处四川领事馆区核心地段,前往会展中心不足5分钟车程。酒店拥有199间/套商务客房,每个细微之处无不彰显现代简约的独特魅力;覆盖全楼的无线网络,使办公和生活显得尤为轻松和惬意;多套设施齐备的服务式公寓适合身在异乡,长期停留的贵宾;9个中餐包房倾心雅致,将全方位满足客人对一览道地菜肴的挑剔味蕾;全日餐厅里的环球美食精粹更符合多元化选择的需求;同时酒店还设有一个400坐席的大型宴会厅、配备领先会议视听设备的多功能厅和4个专业会议室。酒店现发展日益壮大,特向社会招聘酒店行业有志之士加入我们团队,共谋发展。酒店地址:成都市高新区中和大道二段99号 安泰锦云酒店交通路线为:地铁1号线,天府三街站下,C2出口,顺行约50米,转185公交,化龙社区站下,对面即为安泰锦云酒店。网 址:http://www.wsx.net.cn/电子邮件:1969753241@qq.com联 系 人:杨先生 联系电话:13541858774联系电话:028-85858585-8805