联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康,精力充沛。
福建璟江大酒店是一家按照标准五星级酒店建造的豪华酒店,酒店落座于连江县丹凤路,酒店拥有客房322间套,4个大型宴会厅,可接待大型宴会和会议,豪华中餐包厢29个,酒店还设有全日制西餐厅、日韩料理,SPA会所、游泳池、健身房等齐全的设施,福建璟江大酒店是由香港维多利亚酒店管理公司管理的酒店之一。该项目总投资5亿元,总占地面积20多亩,楼高23层,拥有各类客房近322间套,是一家集特色餐饮、休闲娱乐、温泉保健和商务会议等功能于一体的综合性商务酒店。福利:转正后员工可享受满勤奖100元、女员工享受化妆补贴50元、工龄奖、学历补贴50-100、外语补贴100-300、每日提供三餐员工餐,酒店宿舍设酒店主楼的6-7层,中央空调、员工活动室等设施其全,做满一年享受带薪年假,年终均有年终奖.