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Job Summary – (Role Summary)
工作概述﹣(职位概述)
•Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices.
在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。
•Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)
主要职责﹣(职务的主要工作)
•Prepares kitchen equipment for use
厨房设备使用前的准备工作
•Assists with checking and receiving goods
协助检查和接收物品
•Store goods
存放物品
•Maintain storage areas
维护仓库区
•Clean and store equipment
清洁和存放设备
•Clean premises
清理厨房
•Handle waste and linen
处理废品和布巾
•Maintain a hygienic kitchen
保持厨房的卫生
•Clean the kitchen and equipment
清洁厨房和设备
•Maintain personal hygiene
保持个人卫生
•Attend to all briefings
参加所有的说明会
•Participate in training
参加培训
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