招聘Stewarding Supervisor 管事部主管_昆明华邑酒店招聘信息-最佳东方

· In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

· 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。

· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

· 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。

· Supervises the receiving and storage of kitchen goods

· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。

· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment

· 监督厨房设备的清洁和存放。

· Supervises the cleaning of the premises

· 监督厨房的清洁工作。

· Supervises the removal of waste

· 管理废品的清除。

· Supervises the handling of kitchen linen

· 监督厨房布巾的处理工作。

· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen

· 监督厨房的卫生。

· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment

· 参与监督清洁厨房和设备的工作。

· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team

· 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs

· 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation

· 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

· Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships

· 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

· Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.

· 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

· Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies

· 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。

· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

· 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。

· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division

· 与会计部门员工一起監督盘点库存。

· Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs

· 联系工程部员工安排预防性的维护维修。

· Works with Supervisor in manpower planning and management needs

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

· 和上级领导一起编制和管理部门预算

昆明华邑酒店位于昆明市滇池旅游度假区红塔西路，坐落于高端湖景住宅区，毗邻高原珍珠“滇池”，面朝西山风景区，是洲际酒店集团（IHG）在春城的又一杰作。酒店设计在尊重自然的同时亦兼顾格调，热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道。昆明华邑酒店建筑面积4.1万平方米，拥有223间客房、796平方米无柱大宴会厅、地下水温泉及SPA康体娱乐设施，无论是惬意居停或商务社交，都让宾主尽兴、万事通达。如果您积极乐观并希望成为高效专业的职业酒店人，请不要犹豫，请立即加入我们。作为努力工作的回馈，您将享受极具市场竞争力的薪酬福利，其中包括但不限于五险一金、每周双休、带薪年假、员工公寓、员工餐厅、团队建设、员工房价、培训发展等。同时，我们将根据您的需求，有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。