岗位职责
1.全面负责餐饮部推销、预订工作;
2.制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善餐饮销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对高档餐饮的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
The Venice Of the East. Make history at W Suzhou, a stylish escape as vibrant as the city’s renowned silk and landscaped gardens. Featuring 379 guest rooms and suites, as well as 60 serviced apartments. A hub of dining, recreation and entertainment at the heart of Suzhou Center. Live a W life with stance, sound, scene, taste, body. 享有“东方威尼斯”之称的苏州,以丝绸和园林而闻名天下!如今,苏州W酒店再次为这个城市增添光彩。园区金鸡湖畔的苏州中心,是集购物、餐饮、娱乐、办公于一体的综合体,苏州W酒店就位于其中,共设有379间客房和套房,并配有60间服务公寓。 拥有鲜明姿态、音乐文化、质感氛围、悦享滋味、充沛活力的生活方式,尽在苏州W酒店。