招聘餐饮店长/经理_北京天和晟供应链管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1、具有同行工作经历4年以上；2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

北京天和晟酒店管理有限公司创办于1999年，经过十多年的努力，现已成为一家拥有十多家分店的餐饮酒店连锁企业；主要经营范围涉及餐饮、宾馆。天和晟京味酒楼旨在弘扬老北京传统饮食，展示富有京腔、京韵、京味、民间艺术的京式文化，为家宴、婚宴及商务人士提供传统、健康的京味美食。天和晟公司目前在北京已有10多家连锁酒楼及一家酒店，餐厅的营业面积均在1000-3000平米左右，公司从业人员共计近千人，公司的经营目标是成为一家在北京具有影响力的餐饮酒店公司。服务宗旨：宾客至上、服务一流。指导方针：爱岗敬业、团结拼搏、努力奉献、再创辉煌。企业理念：亲切、包容、灵活、感恩。（亲切:是我们的标准）对客人态度亲爱和善，与客人零距离接触沟通；同事之间亲如兄弟姐妹，相互帮助，相互支持！（是包容:(我们的步骤）天和晟企业员工凭相互包容而永恒。海纳百川，靠一棵宽容的心！企业与员工、上司与下属、企业与社会，以包容换取诚信，双赢而多赢！（灵活:(是我们生存之本）财富来自创造，生存源于灵活。灵活是企业立事之根、发展之本。企业因员工的灵活工作而不断前进，员工因企业体制的灵活而不断受益，灵活就是双赢。感恩：（是我们的基础）天和晟企业员工拥有谦卑的感激之心，感恩于同事的帮助、感恩于上级的教育、感恩于下属的支持、感恩于企业的关怀。怀着感恩的心去工作并与同事配合、怀着感恩的心情与社会进行心灵的沟通，感恩之心拉近上下级、同事之中、劳资双方、主客之间的情感距离。因感恩而自觉奉献、因感恩而自得平衡；感恩的心让同事与朋友、上司与下属、企业与社会产生共同的双赢。