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岗位职责
1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。
3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。
4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。
岗位要求
1.大专及以上学历;2年以上同等工作经验。
2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。
5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。
6.至少熟练掌握一门外语。
北京来不企业管理有限公司,是一家主营非标准酒店运营的管理公司。公司旗下运营包括青年酒店、轻设计生活美学酒店、小隐乡居、社群酒店、高端旅行体验、旅行者市集等多个项目,是国内非标准体验式旅宿业先导者。来不团队由资深酒店运营、品牌策划、策展人、设计师、创业者、生活美学家、活动达人等不同背景、不同文化的8、90年轻人组成。自2010年创立至今,通过长达8年的运营,深度整合行业资源,来不为多个非标酒店和个人客户提供多元化全方位的运营、管理和咨询顾问服务。目前,旗下运营酒店每年服务至少60W客流,随后来不将继续扩展业务范围,推出更多空间项目和线上产品,让酒店超越旅舍的价值,为客户创造更加鲜活有趣的旅居体验。我们也欢迎有志于在住宿业、青年文化圈长足发展的年轻人加入我们,一起来做些更有趣的事~