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1、严格按照加工程序加工原料做好各种烤制品的准备工作; 2、保证口味纯正不变味不走味不偷工减料,不得随意变动配料及用料,同时绝不允许浪费原材料;
3、严格按照比例称量调味料,用量具进行配比,用量标准,口味色泽符合标准
4、负责安排烧烤档的工作,管理团队,能够带动团队完成好相关工作。
广州甘尝餐饮管理有限公司,由香港刚新集团联袂香港太古汇集团共同打造,目前旗下有〈尚莲越.泰料理〉、〈青悦越南料理〉位于广州天河中央商务太古汇商场内及广州天河城购物商场内,是一家高级餐饮连锁企业。集团经营范畴广泛,包括泰国菜、越南菜、台湾菜、概念餐厅等,公司秉持香港企业管理模式,发展迅速,发展前景广阔,人工高、福利好、在企业成长的同时,员工的回报也会逐步不断的增长。现珠江新城分店即将开业,诚邀有能力、有抱负的精英加入我。广州店:天河区天河路太古汇商场裙楼第三层L303铺(尚莲.越泰料理)(石牌桥B出口)