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岗位职责
1.严格遵守公司有关规章制度,团结合作。
2.配合片区经理搞好经营管理,不断完善公司各项规章制度并监督实施。
3.与主管部长、领班等中层密切配合,认真听取基层意见,及时发现工作中存在的问题并立即加以改进,共同提高。
4.每月月末定时做好当月工作总结和次月工作计划,分析研究,并据以制定相应的措施,将各种准备工作做好。
5.每日营业前主持召开管理人员例会,总结前日工作情况;监督管理人员作好当日工作准备的安排。
6.合理安排及了解客人订位情况,结合当日的消费情况进行合理的应酬。
7.营业时间经常到场内巡视,观察所有员工的工作态度及工作积极性,关心下属,了解员工思想动态。
8.在实际工作中随时总结经验教训,不断提高自身的管理水平和管理素质。
9.负责店内消防设施的检查和维护,杜绝一切消防隐患,确保店内人员及财产安全。
10.负责员工培训工作。
11.每月对管理人员的考核情况及时向公司高层进行汇报与安排。
12.负责核对当月的员工考勤表
任职资格
1.大专及以上学历;5年以上餐饮管理工作经验,有西餐管理经验者优先。
2.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
3.具有较强的管理能力、团队建设能力,可有效激励员工上进心。
4.会英语优先。
广州甘尝餐饮管理有限公司,由香港刚新集团联袂香港太古汇集团共同打造,目前旗下有〈尚莲越.泰料理〉、〈青悦越南料理〉位于广州天河中央商务太古汇商场内及广州天河城购物商场内,是一家高级餐饮连锁企业。集团经营范畴广泛,包括泰国菜、越南菜、台湾菜、概念餐厅等,公司秉持香港企业管理模式,发展迅速,发展前景广阔,人工高、福利好、在企业成长的同时,员工的回报也会逐步不断的增长。现珠江新城分店即将开业,诚邀有能力、有抱负的精英加入我。广州店:天河区天河路太古汇商场裙楼第三层L303铺(尚莲.越泰料理)(石牌桥B出口)