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职位描述:
1.负责华南、华东地区的各驻地店铺酒吧的工作,完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成;
2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。
5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;
6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。
8.督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;
9.定期向领导汇报工作,执行领导的各项决议。
岗位要求:
1.本科以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
2.有5年以上五星级酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;
3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;
4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
5.熟悉酒吧的各项流程的制定、执行。
6.善于处理人际关系和团队建设;
7.英语熟练,流利者优先考虑。
广州甘尝餐饮管理有限公司,由香港刚新集团联袂香港太古汇集团共同打造,目前旗下有〈尚莲越.泰料理〉、〈青悦越南料理〉位于广州天河中央商务太古汇商场内及广州天河城购物商场内,是一家高级餐饮连锁企业。集团经营范畴广泛,包括泰国菜、越南菜、台湾菜、概念餐厅等,公司秉持香港企业管理模式,发展迅速,发展前景广阔,人工高、福利好、在企业成长的同时,员工的回报也会逐步不断的增长。现珠江新城分店即将开业,诚邀有能力、有抱负的精英加入我。广州店:天河区天河路太古汇商场裙楼第三层L303铺(尚莲.越泰料理)(石牌桥B出口)