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1 自觉遵守财务制度、采购管理制度,不索贿行贿,在平等互利的前提下开展工作。
2在采购经理的领导下,负责酒店所有物品的采购工作,不得缺货,确保各项采购任务的顺利完成。
3掌握供应链系统、采购网系统的基本操作。
3.1控股酒店接到采购任务,按采购类别从供应链系统中生成采购网订单。
4采购员必须每天根据供应链系统中厨房原材料申购单按时报菜单,及时组织供应商,按质、按量组织供货,保证厨房的正常运转。
5.深入市场进行调查研究,掌握行情,捕获信息,反馈信息,保持酒店使用的物品高质量低消耗的供应。做好各类原材料的市场调查工作,定期对原材料价格进行询价后报采购经理。
6.采购物品严格按照进货的交接手续办事,做到票证齐全、票物相符,及时办理验收、入库手续,按规定及时结账、报账。
7.熟悉增值税相关知识,要求采购取得增值税专用发票,降低酒店采购成本。
海宁开元名都大酒店是由海宁开元名都置业有限公司投资建造,由入列全球酒店集团27位、中国饭店集团60强的开元酒店集团管理的一家集商务、会议、住宿、餐饮、娱乐为一体的综合豪华商务型酒店。酒店位于海宁大道西侧、江南大道北侧,是城市建设CBD商务核心区域的标志性区块,与海宁行政中心直线距离仅1公里,距离海宁客运中心仅需2分钟车程,距离海宁火车站仅需15分钟车程,距离杭州萧山国际机场仅需1小时车程。酒店高50层约248米,是嘉兴迄今为止第一高楼,也是目前为止开元旅业集团建设规模最大的一家酒店。酒店拥有豪华典雅客房636间(套),荟萃中、西、日美食餐厅以及16个豪华餐饮包厢,共计800余个餐位,宴会厅、会议厅、健身中心、SPA、豪华KTV商务中心等配套设施一应俱全。酒店整体会议中心面积达3035平方米,设有1450平米“无柱式”可随意分割的宴会厅、950平米多功能厅及5个大小会议室,可同时容纳约1600人,是商务会议首选酒店之一。