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岗位职责:
1.完成公司各酒店品牌餐饮范畴的各项程序、制度、标准的制定,并且协助运营总监定期组织部门团队完成各项程序、制度、标准的流程再造,持续优化;
2.完成酒店项目餐饮范畴的前期市场调研、服务产品市场定位,概念规划设计和各项报告的申报及审核工作;
3.负责各项目餐饮范畴的经营概念设计、功能规划、平面布局、设计成果审核;协助运营总监制定、更新及落实莱华酒店各项目的工作计划节点,前期筹建筹备的重要工作事项;
4.协助运营总监组织、策划以及落实、总结在营成员酒店服务创新、产品创新、营销推广创新工作;
5.协助运营总监完成各分店日常运营管控的事务性工作,并为各分店提供专业的督导、支持,组织落实整体运营的定期质检;
6.协助运营总监完成各分店的重要工作任务及运营管理节点的制定、任务分配以及落实,实时掌握和评估成员酒店的运营管理质量,通报公司各部门和上报莱华酒店领导层;
7.负责在营单体店餐饮部楼面的运营管理品质支持、检查和管控,以及统筹、协调、充分利用酒店公司人力资源、技术资源、食材资源、物资资源共享。确保出品质量、顾客满意度、整体运营管理品质达到公司要求及行业领先的水平。
岗位要求:
1.6年以上星级酒店工作经验,或4年同等规模酒店管理公司总部相似职位的工作经验;
2.较强的经营管理能力,有筹备酒店工作经验;善于发现问题,掌握高效率解决问题的技能。
3.拥有良好的沟通能力、危机处理能力,具有专业的领导才能和逻辑思维能力;
4.具有管理、督导、激励、培训的能力;逆境商数较高,经营思路开阔,勇于创新;
5.良好的文字写作技能、知识面广博、思路清晰,思维缜密。
莱华国际酒店有限公司( Lavenna Hotel Co., Ltd ),于2013年始建于中国香港, 总部现设在中国深圳是一家专注于文旅文创酒店及度假村、传承潮粤美食文化、泛娱乐文化开发的多产业链企业。公司具有强大的本土资源、资深的管理团队来自多家国内知名上市公司,涵盖了酒店、房地产、高端餐饮以及泛娱乐文化等多个行业,拥有大批海归及内地的新锐精英人才,成员们具有顶尖的创新精神、先进的管理运营知识及丰富的成功案例经验,共同打造出了一个具有敏锐的商业洞察、精准的商业定位规划、专业的品牌管理、市场运营理念和超强管理执行力的多元化架构公司。莱华国际酒店有限公司旗下管理运营品牌:文旅文创度假村酒店品牌:深圳桔钓沙莱华度假酒店匠心传承潮粤美食文化餐饮品牌:粤江春酒楼及宴会厅 泛娱乐文化商圈精品店:小牧童亲子乐园、新动能健身以及TYPET PARTY KTV