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岗位职责
1、负责酒楼设备的维修工作,按维修单及时做好问题诊断与维修。
2、负责按设备保养手册和设备说明书制订保养计划建议,并按计划实施保养工作。
3、负责检查系统设备的异常情况,及时进行处理,并向值班经理反映。
4、负责对店内公共区域进行巡视检查并做好巡查记录,发现问题及时解决,保证设施设备的完好。
5、负责培训各部门如何操作设备,工具,减少应操作不当导致的损坏。
6、负责完成上级布置的其他工作。
岗位要求
1.熟悉厨房设备维修工作,有酒店/餐饮行业经验优先。
2.熟悉各种机械设备的性能,掌握设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各各机械设备的工作规程和制度。
3.取得机械维修工上岗证书。
4.机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。
莱华国际酒店有限公司( Lavenna Hotel Co., Ltd ),于2013年始建于中国香港, 总部现设在中国深圳是一家专注于文旅文创酒店及度假村、传承潮粤美食文化、泛娱乐文化开发的多产业链企业。公司具有强大的本土资源、资深的管理团队来自多家国内知名上市公司,涵盖了酒店、房地产、高端餐饮以及泛娱乐文化等多个行业,拥有大批海归及内地的新锐精英人才,成员们具有顶尖的创新精神、先进的管理运营知识及丰富的成功案例经验,共同打造出了一个具有敏锐的商业洞察、精准的商业定位规划、专业的品牌管理、市场运营理念和超强管理执行力的多元化架构公司。莱华国际酒店有限公司旗下管理运营品牌:文旅文创度假村酒店品牌:深圳桔钓沙莱华度假酒店匠心传承潮粤美食文化餐饮品牌:粤江春酒楼及宴会厅 泛娱乐文化商圈精品店:小牧童亲子乐园、新动能健身以及TYPET PARTY KTV