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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.技校毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
颐雲酒店是由云南白药大理置业有限公司投资新建,以低密度、开放式的空间打造绿色健康经济新模式载体,打造具有山地特色、可持续发展的健康度假目的地,助力大理实现旅游模式再升级。酒店位于苍山十九峰之一的小岑峰下,苍山十八溪之一的桃溪贯穿整个园区,形成了以苍山为靠,以洱海为依的出尘纯美景观;毗邻大理著名的旅游风景区大理三塔、皇家寺庙崇圣寺,大理古城,大理三月街,在此可以享受风花雪月的同时,去探寻大理悠久的历史文化和别具特色的民族风情。 酒店共有51间精品奢华客房;多功能会议室1个、餐饮共150个餐位,其中大包房1个、中包1个、小包2个等;配地下停车场约40个车位、室外车位充足,是集餐饮、住宿、康养、民俗观赏等为一体的综合性健康养生酒店旅游度假区。酒店所有设计均以白族院落为细胞,以传统街巷为经脉,在功能区域设计,设施设备配置的细节上都体现一种心灵上的归宿感。酒店将借助云南白药大健康养生产业链和苍洱自然环境,以及崇圣寺禅佛文化,合理布局养生业态,给客人带来非同一般的愉悦入住体验,做到内心可以真正停留的地方。