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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
2.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
大运城邦雅乐轩酒店,由深圳市益田集团股份有限公司投资,万豪酒店及度假村管理集团管理的大运城邦雅乐轩酒店坐落于益田大运城邦。益田大运城邦是大运新城片区唯一一座百万平米城市建筑综合体,除雅乐轩酒店外大运城邦汇集居住、学校、国际公寓、购物中心、超市、巨幕电影院、高档会所等复合功能。欢迎来到大运城邦雅乐轩酒店232间乐窝享受人生! 在万豪集团,多样性的文化、多样性的思想在这里被认同和赞赏,因为我们相信多样性的体验和拥有不同文化和思想的同仁会使我们的经营更加成功。我们一直致力于创造一个令同仁、合作者、客人、投资商以及社区和股东们满意的多样性的环境和氛围。我们也支持不同文化背景的同仁并尽我们的所能发掘并协助其达到最大的潜质。在这个理念的推动下,吸引和保留最好的人才成为我们每一个万豪人的一直奋斗和热衷的目标。我们运用顶级的创新思想和服务精神赢得合作者和顾客的满意从而达到空前的成功。你是否期盼有一个轻松愉悦的工作氛围,你是否希望成为一个行业的专家,你是否渴望充满自信,你是否乐于接受新奇事物……那么,不用再期盼,这儿就是你的舞台。除了找到事业的新起点,大运城邦雅乐轩酒店还为你提供优厚的待遇,含颇具竞争力的薪资、健全的保险(公积金、养老保险、医疗险、生育险等等)、舒适整洁的员工设施、丰富有趣的培训活动……我们渴望优秀人才加入我们的团队,相信你的潜力可以在这里得到最大程度的激发。面试时间:09:30-11:30 14:00-17:00招聘热线:0769-89196668联系人:人力资源部面试携带资料:1张小一寸照片及身份证原件行车地址:深圳龙岗清林路大运城邦雅乐轩酒店