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    职位:中餐厅经理(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:辽宁省葫芦岛市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2018-06-25至2018-09-23

岗位职责/职位描述

 岗位职责
1. 有效管理餐厅的日常工作,确保餐厅的正常运营。
2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
3. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等
4. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
5. 与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
6. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
7. 特别活动的概念管理工作。
8. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
9. 对竞争对手进行分析。
10. 创造良好的公众宣传机会,推销酒店的设施。
11. 管理顾客数据库并有效的加以使用。
12. 积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货,管理工资和饮料成本。
13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
14. 和上级领导一起编制和管理部门预算。


岗位要求
1. 至少一年以上同等职位工作经历。
2. 具有领导能力,优秀的实际运营和管理能力。
3. 全面掌握餐饮知识和技能,能独立制定并指导员工的培训。
4. 优秀的沟通技能,具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
5. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。

  • 可域酒店置业管理(绥中)有限公司铂域度假酒店分公司
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