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岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.大专以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。
艾美由素以时尚欧洲风情,创新旅行理念而扬名国际的法国航空公司于1972年创立,最初是作为其航线中独具一格且又振奋人心的目的地的下榻酒店。独特原创, 优雅精致与高瞻远瞩是艾美的风格。 沈阳和平艾美酒店为万豪国际集团旗下五星级特色品牌酒店,酒店坐落于繁华的太原街商业中心,毗邻沈阳站,步行即可抵达周边各色的购物、餐饮、娱乐场所。距离沈阳北站仅20分钟车程,驱车前往沈阳桃仙国际机场也仅需40分钟。丰富的出行选择,为你轻松解锁城市目的地。艾美提供的不仅是一个旅行中的酒店居所,它还打造了感受现代文化气息与探索世界体验的全新方式。艾美起泡酒开启艾美创驿大堂新体验,独具特色的大堂设计,颠覆了传统大堂的理念,营造出聚会谈天、休憩放松的全新空间,能够激发您的创新思维与绝妙灵感。