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泰安万达嘉华酒店Wanda Realm Taian招聘信息

    职位:西餐行政总厨(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省泰安市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:30-45
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(流利)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:10001~15000
  • 职位有效期2017-11-28至2018-01-27

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.中技上学历,同岗位工作经验5年以上,三级以上厨师证。
2.有丰富的技术及行政经验。
3.成本核算,食物原料及食品营养知识。