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任职条件】
(1) 第一学历大专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。
(2) 男:身高170厘米以上,女:身高160厘米以上。
【工作职责】
(1) 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。
(2) 根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。
(3) 检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。
(4) 随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。
(5) 根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。
(6) 与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。
(7) 根据餐厅的营业需要,定期向餐饮部总监提出餐饮推广计划或建议。
(8) 亲自迎送餐厅的重要客人。
(9) 出席酒店和餐饮部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。
(10) 制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。
(11) 制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。
(12) 与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。
(13) 开展员工的思想工作及业务培训工作,建立员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制定,定期评估员工的工作表现。
随时了解饮食服务和产品的新动向,完善服务以适应市场需求。
恒大集团恒大集团是以民生地产为基础,文化旅游、健康养生为两翼, 积极探索高科技产业的世界 500 强企业,已形成“房地产+服务业” 产业格局。到 2020 年底,恒大将实现总资产3 万亿、年销售规模8000 亿、年利税 1500 亿,成为世界百强企业。恒大酒店集团恒大酒店集团 (Evergrande Hotels & Resorts),2007 年始创于南粤,是“世界 500 强”恒大集团旗下集酒店规划筹建、运营管理于一体的专业化产业集团。独创“N+1”模式,规划十年百店,布局于广州、天津、上海、重庆、成都、武汉、南京、海口、林芝等全国 50 多个地区。并购杭州法云安缦、丽江大研安缦、成都瑞吉等著名国际托管项目和百年老字号“大三元酒家”品牌,与旗下自营酒店相得益彰。根植于恒大企业文化,秉承“完美每一个细节、惊喜每一位顾客”待客之道,开创酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列,矢志打造团队一流、服务一流、品牌一流的世界顶级酒店管理集团。天津东丽湖恒大酒店天津东丽湖恒大酒店位于滨海新区、京津塘商业圈核心地带,毗邻欢乐谷,是天津市唯一集豪华客房、餐饮、会议、温泉、SPA、娱乐、运动于一体的大型商务、度假综合体。酒店拥有424 间欧派古典客房、25 间功能多样的会议室, 最大宴会厅面积达 3000 平方米。酒店内国际温泉中心总面积 5 万平方米,由室内、外两大温泉区组成,包含 40 余个风格多样的温泉泡池,偏硅酸碱性水质含42 种保健矿物质,让您仿佛进入远离城市烦嚣的仙境,享受恒大温泉带来的极致养生和奢华体验。招聘现已全面启动!应聘方式:1.将个人简历以电子邮件附件形式(邮件主题为:“姓名+应聘岗位”)投递到zhaopin@hengdahotels.com2.到天津东丽湖恒大酒店人事行政部面试(星期一至星期五8:30-12:00,14:00-17:30,请提前电话预约时间)酒店地址:天津东丽区东丽大道1037号(天津华侨城-欢乐谷对面)前往天津东丽湖恒大酒店乘车路线:一、市区方向1.天津站乘坐地铁2号线至“空港经济区站”,换成公交696路“天津华侨城站”下车2.天津站乘坐公交663路“东丽湖度假村站”下车后,延东丽之光大道向西(欢乐谷方向)行500米左右二、汉沽、宁河方向乘坐公交461或462路山岭子(武警后勤学院)站下车,对面方向换乘公交696或663方向三、塘沽方向1.塘沽中心站乘坐公交118路至“天津华侨城站”下车2.乘坐轻轨9号线至天津站换乘公交663或地铁2号线招聘热线:022-58608720