• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训

  岗位职责：
1、执行经理的工作指令，并向其负责和报告工作。
2、全面负责各餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行，负责掌握酒水毛利率，坚持酒水毛利日清日结。
3、坚持让客人完全满意的服务宗旨，合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。
4、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
5、参与餐厅的改造和更新装修工作，负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理，严格控制物料消耗和成本费用。
6、建立良好的协作关系，沟通与饭店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系，协调进行工作。并以市场为导向做好市场调查研究，不断提出餐厅促销措施。
7、坚持服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。
8、认真做好思想政治工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。

任职资格：
1、有管理调度和组织实施餐厅全面管理工作的能力和成本核算、经济分析和控制预算的能力。
2、能与其他部门及厨  房搞好协调、配合工作。
3、语言清晰规范，有较好的文字表达能力。
4、爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。
5、形象良好，具有高星级酒店同岗位工作经验者优先录用。

所需知识和技能：
1、掌握餐饮管理基本知识，熟悉中西餐厅服务工作规程，成本核算，懂得接待礼仪。
2、熟悉外事纪律、旅游法规，了解食品卫生法和食品价格政策。
3、了解市场营销、服务心理学、食品营养知识，以及国内外各地区、民族的风俗习惯和口味特点。

四川古尔沟神峰温泉有限公司是省属国企四川旅游投资集团有限责任公司直接出资企业与理县人民政府、阿坝州大九寨旅游集团合资成立的国有全资企业。目前，项目已建成古尔沟华美达温泉度假酒店、花田木屋、温泉山庄、林业宾馆覆盖高中低档次的酒店群。古尔沟华美达温泉度假酒店酒店是四川古尔沟神峰温泉有限公司与温德姆(Wyndham）酒店集团旗下品牌华美达度假（Ramada Resort）合作经营的一座高星级、高智能、极具设计感的现代化温泉休闲度假酒店，资产规模达到3.2亿。