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1.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。
2.确保标准操作程序和基本的标准被遵守。
3.帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。
4.保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。帮助管理餐厅的操作。
6.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。
7.帮助每月检查操作设备和供应品。
8。帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。
9.管理日常的登记表例如操作。服务。菜单。
10.和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。
11.处理所有客人的投诉,要求,对食品,饮料,服务的询问。
12.和客人建立和谐维持良好的关系。
13.保证餐厅的收银程序严格的执行。
14.帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。
15.帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去服务客人
16.保持餐厅的公告准时上交
17.提交所有的客人事情报告。
18.参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。
任职要求:
具有部门培训经验
具有一定的培训知识
有较强的服务意识及工作管理经验
金查尔顿酒店管理公司简介金查尔顿酒店管理公司作为专为服务亚太地区而量身打造的独立品牌运营管理公司,于2010年正式启动在华的市场拓展战略,目前已成功运营了四家金查尔顿酒店(顶级奢华酒店品牌)及两家丽雅查尔顿酒店(高端豪华酒店品牌)。源于欧洲知名酒店集团的金查尔顿酒店管理公司,积累了在所用关键市场及业务模式下的丰富经验,在奢华酒店工程技术、营销及服务方面具有强大的系统优势,更具备了卓越的创收能力。金查尔顿酒店管理公司以卓越极致的服务(Golden Service),健康环保的理念(Green Concept)以及无与伦比的体验(Grand Experience)为核心价值,致力于为客人提供“热情而优雅”的豪华酒店至尊享受;为员工提供“尊重而荣耀”的人文工作环境;为业主及投资方提供“勤勉而创新”的专业服务,成为他们优秀可靠的合作伙伴。金查尔顿酒店管理公司擅长于将国际化服务标准与当地传统完美结合,创造出独一无二的酒店品味和文化。特别是提供丰富多彩的特色活动和充满地域风情的索菲亚西班牙餐厅与SPA,将会带给您独特的商务旅行和休闲度假体验。关于丽雅深圳湾科技园丽雅查尔顿酒店,热情优雅,友好真诚!作为首家位于中国硅谷---深圳南山区科技园内的商务酒店,我们提供热情而优雅的服务,打造尊重和荣耀的空间,伴您左右是勤勉而创新的丽雅人!在丽雅休憩、充电,体验住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的一站式平台,身心放松的同时,留下最美好的回忆!坐拥得天独厚的区位优势,距深圳宝安国际机场20公里、深圳北高铁站15公里;车程5-10分钟可达深圳湾/红树林滨海公园;步行5-10分钟可达地铁一号线高新园站和深大站;背靠虚拟大学园,两岸三地名校与上百家国内外500强企业近在咫尺;毗邻华侨城旅游度假区和深圳湾商业区,交通快捷方便,是商旅人士商务酬酢、休闲用餐的理想之选。关于福利酒店福利待遇优越,根据国家法律法规给予带薪年假、婚假、产假、陪护假等假期以及法定节假日;购买社会保险和住房公积金;完善的培训发展体系。酒店提供良好的发展平台,欢迎有志之士加盟!酒店地址:深圳市南山区高新南四道13号交通:地铁站:高新园站、深大站;公交站:中兴通讯/创维大厦/高新公寓