协助监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
- 协助经理管理部门。
- 制定员工排班和工作安排。
- 处理客人投诉。
- 检查员工纪律,仪容仪表和出勤。
- 确保在工作时遵守服务标准,并提供培训和指导。
- 检查客人的满意度,妥善处理反馈,并跟进。
- 履行分配的开餐职责。(检查清单)
- 履行分配的关餐职责。(检查清单)
- 维修、清理餐厅。
- 更新信息,并向员工宣传。
- 注重员工发展,劝告和解决员工矛盾。
- 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。
- 优化工程工作流程,协调受损物品,将物品送去维修。
- 联系工程部,了解物品维修状态,并收集维修过的物品。
- 检查无效支票,核对每日无效支票报告,确保报告已记录所有无效支票。
- 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。
- 收集餐厅每日小费,并监督收集情况。
- 在月底,将津贴分发给餐厅各个员工。
- 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品,并布置餐厅。
- 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。
- 完成上级布置的其他任务。
教育背景、任职资质、工作经验:
- 高中或酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。
- 一年工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。
苏州温德姆花园酒店是亚太地区首家温德姆花园品牌酒店,是温德姆酒店管理集团旗下直属管理的一家高端品牌酒店。酒店备有289间舒适豪华客房及行政套房、十个豪华宴会厅、多间中西餐厅、大堂酒廊、行政酒廊、图书馆、康乐中心及室外泳池。酒店设计揉合中国传统风格及苏州文化特色,以高品质的服务及配套设施,令每位宾客都感宾至如归。酒店紧邻繁华商业街观前街及旅游区,距离上海仅45分钟车程。 在苏州温德姆花园酒店,我们提供的将不仅仅是极具竞争力的员工福利待遇,更有国际化全方位的专业培训和全球性的职业发展机遇。选择苏州温德姆花园酒店对您意味着:国际化全方位的专业培训高品质酒店良好的工作氛围温德姆全球的职业发展机会极具竞争力的薪资福利待遇 有意者请将简历发送至招聘邮箱:lynda.wu@wyndhamgardensuz.com面试 请携带个人简历、身份证原件及2寸近照一张酒店将优先考虑具备良好英语能力及有高星级酒店工作经验的应聘者,欢迎您的加入!人才热线:0512-6801 9888转5605 吴女士联系地址:苏州干将东路818号苏州温德姆花园酒店,负一楼人力资源部交通方式: 乐桥站,地铁1号线6号出口向东200米公交:32路、60路、980路、2路、8路、900路、9路