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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧.
5.身体健康、仪表端庄。
德胧集团(Delonix Group)是一家专注于酒店、餐饮、休闲娱乐、机场休息厅等线下消费体验的多元化企业,集团旗下拥有高端酒店集团“开元酒店集团”,及新消费企业“百达屋生活方式实验室”。德胧以“重塑体验消费”为使命,构建划时代的基于时空体验的会员体系,打造由IT中控驱动直连会员的全流程创新运营模式,通过独创的“品牌先行”理念,以小众共鸣撬动大众消费趋势,为消费者打造别开生面的线下消费新体验。 德胧目前拥有、运营十一大品牌,包括基于时空体验的百达星系和九大享誉业界的生活方式品牌,放眼未来,德胧希望把消费者线下体验的链条做得更长更有趣。 天津瑞湾开元名都酒店总面积2270㎡,立于海河岸边,位于滨海新区核心商务区,距天津中心区约50公里,北京1.5小时车程,距滨海高铁站5分钟车程。 天津瑞湾开元名都酒店于2006年营业,2013年开元酒店集团接盘运营,并于2015年前陆续升级改造完毕;2022年德胧集团接盘运营,酒店升级为开元名都品牌,是德胧集团旗下高端五星级酒店