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岗位职责
1.执行餐饮部主管的工作指令,并向其报告工作;
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好茶坊的接待服务;
3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向餐饮部主管汇报;
4.随时注意茶坊的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;
5.做好交接班工作,并做好记录;
6.掌握各种酒水、茶水知识,并能够调独立完成各项操作;
7.制定酒水、茶水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;
8.检查大茶坊环境卫生及餐具卫生。
岗位要求
1.二年以上茶坊领班工作经验;
2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;
4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
中恒·檀香酒店简介中恒·檀香酒店是一家按五星级标准装修的商务型酒店。“成都旅游饭店协会”会员单位,2015年在“海峡两岸主题旅游饭店高峰论坛会”中荣获“中国最佳主题旅游饭店服务创意奖”。酒店拥有总统套房、行政套房、行政房、豪华房等房型195间,坐落于成都市金牛区茶店子中心地段,位于蜀跃东路266号。毗邻一品天下美食街、金沙遗址、欢乐谷、金牛公园、电子科大锦城校区、川大锦城校区。紧邻城市动脉三环路羊犀立交桥、茶店子客运总站、地铁二号线“茶店子客运站”;距春熙路20分钟车程、距离机场仅20分钟车程、离都江堰景区仅40公里。酒店服务功能齐全,设有多功能会议室、檀香中餐厅、多功能宴会厅、灡雅咖啡厅、商务中心、茶坊、棋牌、停车场。酒店交通便利,环境幽静,是您旅游度假、商务洽谈、会议住宿、就餐休闲的理想之所。 酒店人力资源部联系电话:028-87511634地址:四川省成都市金牛区茶店子蜀跃东路266号(茶店子公交站旁)