招聘前厅经理_初音隐泉（北京）餐饮有限公司招聘信息-最佳东方

任职资格：

1.具有良好的身体素质和心理素质，较强的抗压能力；

2.较强的语言组织能力与沟通能力，可独立处理突发情况；

3.了解并认同公司企业文化、核心价值、各项规章制度；

4.熟悉外场服务SOP并熟练运用操作；

5.熟悉菜品原材料、产地、季节特征、营养功效及各类菜肴的烹饪方法，熟记原材料及菜品的中、英、日文名称；

6.熟练运用office办公软件；

7.能够独立解决客人投诉，让顾客满意；

8.能够协助店长完成2—3项除门店日常运营以外的管理辅助工作（例：人事行政、培训、月末盘点、库存管理等）。

岗位职责：

1.落实、监督、执行公司下达的各项规章制度，并准确无误地向员工宣导；

2.配合店长完成公司下达的各项任务指标；

3.在外场人员不足的情况下，根据公司的招聘流程进行下属人员的招募，达成公司人事指标；

4.负责分配下属人员的日常工作安排、内部岗位异动；

5.负责前厅考勤，合理编排班次，安排各岗位工作；

6.制定培训计划，定期落实培训内容；

7.督导并带领外场员工做好每日营业前的各项准备工作；

8.主持每日大例会，合理分配工作，通告当日供应品种、沽清及特别推荐情况；传达公司文件，鼓舞员工工作士气；

9.检查餐厅的环境卫生，员工仪容仪表及个人卫生，餐具、用具的清洁消毒工作，补充低值易耗品，确保顺利开餐；

10.监督检查吧台的订货、品质、损耗，督导收银员做好结账工作；

11.监督检查营业前、营业后各项设备的检查，对发生故障的设备及时报备相关部门；

12.开餐期间在餐厅一线及时为顾客、员工提供服务，收集顾客意见，提高顾客满意度；

13.维护好老客户，熟知常客/VIP顾客信息(包括姓名、喜好、习惯、体貌特征等)，开发新客户，与顾客始终保持良好沟通与互动，征询顾客意见，尽最大努力提高顾客的满意度；

14.处理门店突发事件，根据权限快速处理，同时报备于店长；对于超出权限范围的，需协助店长处理好顾客投诉；

15.在店长不在的情况下，代替店长做好对外接待（包括政府工作人员）；

16.检查收档工作，按5S管理法检查照明、水电、门窗、布草间，确保无安全隐患；

17.控制水、电、物料等费用，督导每月家私盘点，控制前厅低值易耗品的浪费及财产消耗，降低成本费用；

18.总结每日工作情况，执行公司的奖惩制度；

19.为员工创造和谐的工作氛围，定期召开员工座谈会，掌握员工的思想动向，及时调整工作方法；

20.负责外场消防安全、员工人身和财产安全；

21.执行公司的培训制度（英语、业务知识及技能、礼仪礼节、团队建设等）；

22.每月与外场每位员工至少沟通一次（有面谈记录）；

23.认真完成上级布置的各项任务并及时回馈，同时督导下属认真执行。

地址：（可就近分配）

1.北京市朝阳区三里屯路19号

2.北京市朝阳区光华路1号

3.北京市西城区金融大街18号

4.北京市朝阳区建国门外大街1号

5.北京市朝阳区建国路87号

6.北京东城区王府井大街269号

隐泉简介The Introduction of Hatsune 隐泉成立于2001年，是中国第一家融合美国加州概念的日式料理餐厅，同时也是提供以尖端创新寿司卷为代表的加州风味日式料理。料理口味的完美呈现，亲切周到的优质服务，都使隐泉快速成长为高端食客心中的最佳日式料理。 Founded in 2001, Hatsune is known as the pioneer of California style Japanese cuisine in China, also the very first of its kind in China to feature innovative, cutting-edge California-style sushi rolls on its menu. Culinary perfection coupled with award-winning service, Hatsune has already become the best Japanese restaurant among high-level guests. 一，隐泉名字的来历The Origin of Hatsune：春天冰雪融化形成涓涓细流，从山顶流下来的声音。??? The sound of running water from the melting snow when spring arrives. ? 二，隐泉宗旨The Purpose of Hatsune：引领餐饮潮流，打造超凡的你。 Lead food and beverage trends, shape an extraordinary you. 三，隐泉文化 The Culture of Hatsune 激情，创新，公正，关怀 Passionate, Creative, Fair, Caring. 四，隐泉的成长The Development of Hatsune *隐泉北京Hatsune in Beijing 2001年8月15日，隐泉光华路店开业。 Hatsune Gunaghua Lu opened on 15th Aug. 2001. 2003年9月5日，隐泉光华路火源开业，并于2013.12.31关店。 Kagen Teppanyaki Guanghua Lu opened on5th Sep. 2003 and closed on 31st Dec. 2013. 2004年7月1日，源铁板烧开业。 Kagen teppanyaki Guanghua Lu opened on 1st July 2004. 2009年4月15日，隐泉三里屯店开业。 Hatsune Sanlitun opened on 15th April 2009. 2013年12月3日，隐泉嘉里中心店开业。 Hatsune Kerry Center opened on 3rd Dec. 2013 2015年12月27日，隐泉五棵松卓展店开业。 Hatsune Wukesong Zhuozhan Shopping Mall opened on 27th Dec. 2015. 2009年6月1日，辣屋湖南菜开业。 Karaiya Sanlitun opened on 1st June 2009. 2007年，隐泉之语八号公馆店开业。 Haiku by Hatsune in Chaoyang park opened in 2007. 2014年，隐泉之语新光天地店开业。 Haiku by Hatsune SKP opened in 2014. 2012年，隐泉之语金融街店开业 Haiku by Hatsune Financial Street opened in 2012. 2017，隐泉葉奈店开业。 Yenai by Hatsune opened on 15th june 2017. 2017年，隐泉SKP店开业。 Haiku by Hatsune SKP opened in 2017. *隐泉上海Hatsune in Shanghai 2006年10月，隐泉之语桃江路店开业。 Haiku Taojiang Lu opened on Oct.2006. 2008年7月，源铁板烧桃江路店开业。 Kagen Teppanyaki Taojiang Lu opened on July 2008. 2010年8月，隐泉之语日式料理国金中心店开业。 Haiku by Hatsune IFC Mall opened on Aug.2010. 2012年5月，隐泉日式料理金桥店开业。 Hatsune Jinqiao opened on May 2012. 2015年5月，隐泉星空店开业，并于2015年12月14日关店。 Hatsune Xingkong opened on May 2015, and closed on 14th Dec 2015. 2015年8月10日，隐泉滨江店开业。 Hatsune Binjiang opened on 15th April. 2015. 2016年，隐泉迪士尼店 Hatsune Disney will be opened in 2016