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岗位职责
1.参加西餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系。
3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。
5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。
6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行。
7.掌握西餐厅工作情况和有关数据。
8.处理好客人关系,处理顾客投诉。
9.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
10.关心西餐厅员工的工作和生活。
岗位要求
1.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
2.具备相关的管理经验和管理能力;
3.能对西餐厅服务员进行培训;
4.热爱酒店行业,有工作责任心。
青岛星河湾酒店位于胶州湾北岸,北临胶州湾高速,东临环湾大道,西侧紧邻壮美海岸线。距离跨海大桥及火车北站驾车10分钟即可到达,30分钟左右即可到达青岛胶东国际机场。 经滨海路直抵环湾大道,距栈桥、五四广场、奥帆中心30分钟车程,崂山风景区40分钟车程,快速通达青岛各区及著名景点。 青岛星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,融合欧洲宫廷气息及中式雅致韵味于一体,青岛星河湾酒店共有247间精美客房。每间客房均享有壮阔海景或私属园林景观,并配有液晶电视机、高速无线及有线网络、迷你吧等高端便利设施,为您打造贴心舒适的入住体验。 面积达1400平方米的国际会议中心气势磅礴,挑高12米更显宽敞大气,配备全彩56平LED高清显示屏,是商务宴会、盛大婚礼的理想选择。4个以星座命名的多功能会议厅均配有领先的会议及宴会视听设施,助力客人商务会议及宴会活动。