• 缴纳五险
• 带薪年假
• 人性化管理
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升
• 领导好
• 节日礼物
• 员工生日礼物

岗位职责     
1）根据酒店的营销策略，制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 
2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。  
3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。  
4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和服务质量。  
5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。  
6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。  
7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。  
8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。  
9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见 和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。     
10）加强对餐饮设备的维护与保养。  
11）每天主持召开部门晨会，了解目前经营情况，布置当日工作。
12）完成上级交给的其它工作。
任职要求      
1）文化程度：具有大专以上学历。      
2）专业知识：具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。 
3）工作能力：具有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。  
4）熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。  
5）能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。  
6）具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。 
7）了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。  
8）善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门员工培训计划。

酒 店 简 介涵田茅山半岛酒店是系“涵田“品牌继蜚声国内的天目湖畔涵田度假村酒店后又一养生度假主题酒店，选址于国家5A级景区、道教圣地中国茅山西麓——茅山半岛，五星级标准养生文化主题定位下的涵田茅山半岛酒店，融汇休闲养生、禅修食疗、生态旅游、餐饮住宿及商务会议五大功能于一体，是长三角都市圈全新概念的养生主题度假体验目的地。涵田茅山半岛酒店位于占地2000多亩茅山半岛风情小镇之中，建筑面积近4万平方米,由一栋高档综合性主楼与二十栋湖滨养生别墅组成，拥有170间（套）融禅意简约风格的全景客房，景观怡人，设备齐全，24小时管家式服务，让您备感温馨。酒店的原味轩中餐厅、水云涧全日制餐厅及漱石轩素食馆，容纳涵田系列美味佳肴，品味舌尖上的涵田，让您的美食之旅完美无憾！酒店800多平米的大型无柱宴会厅可同时容纳500余人就餐，配备先进的灯光、音响及完善的会务与舞台视听设备，可满足会议、婚宴、年会等各类活动需求。大型室内游泳池、健身房、桑拿、SPA、棋牌室、茶艺室、闻香室、垂钓中心、水上游乐、儿童乐园、儿童国学堂及生态观光农业等配套项目一应俱全，为您提供多种休闲康乐服务；酒店最具特色的服务项目中医理疗，以传统中医养生理论糅合现代养生学、营养学精粹并结合龙炎灸、药膳、有机食疗、避谷疗法、禅修养身及太极瑜伽等辅助促疗，为亚健康者、老年体虚者和修炼爱好者度身定制，达到全方位滋养！“涵养自在山湖间”，在涵田茅山半岛酒店开启一段身心颐养旅程，感受道教传统文化底蕴，体验现代中式形神兼修、天人合一的禅意仙境，涵田茅山半岛酒店将是您理想首选的养生度假胜地；启迪于自然，传承于服务，我们致力于打造长三角地区一流的养生文化主题酒店，真诚期待您的光临！    涵田茅山半岛酒店将是您职位生涯的新起点！我们将提供具有竞争力的薪酬与福利，并为您量身定制培训课程和发展计划，为您的个人成长和职业发展提供无限机会，欢迎有志之士加入我们的行列！