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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
哈尔滨斯堡莱登酒店座落于哈尔滨市香坊区华山路与赣水路交汇处顶级地段,地理位置优越,交通便利,环境优美,酒店建筑面积7600平方米。酒店四周毗邻:哈尔滨国际高尔夫球场,万达广场购物中心,龙塔,哈尔滨广播电视台等。酒店设施完善,设计新颖、风格别致,在硬件改造的同时,更加注重软件的提升,是一家真正意义上的精品酒店。酒店现拥有各式套房、豪华间、标准间等不同装修风格的客房,环境豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。主要分部在酒店重要楼层9F-16F,共计6800平方米,可以纵览香坊区、南岗区、道外区。房间均配备私人浴室、高清数字电视、光纤接入可免费上网,房间宽敞舒适,无论您选择哪种房间,都可享受到酒店特有的温馨和舒适。酒店17F建筑面积800平方米,精心设有法式西餐厅和梦幻迷人的Dream吧,提供纯正浪漫的法式西餐和沁人心脾的下午茶,让您放松身心,享受愉悦与尊崇,供您度过美好的休闲时光。酒店致力于提供现代、时尚、清洁、安全的入住环境,细致,高效、友好的人性化服务,愿为莅临的每位宾客提供优质的服务体验,营造宾至如归的感觉。斯堡莱登酒店是您外出旅游、度假、休闲、娱乐、商务会议的理想之选。。