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任职资格:
1、 年龄27-45岁,大专以上学历;
2、 具有三年以上餐饮行业管理经验;
3、 熟悉餐饮整体运营,了解餐饮服务规范和工作流程;
4、 了解并掌握国家或地方食品卫生相关法律法规,督导实际工作按照合法合规合理的原则贯彻执行;
5、 具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
6、 具有较强的组织管理能力,督导各种餐饮服务规范的执行,善于团队建设,能独立完成各种业务培训;
7、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对顾客沟通能力;
8、有悦榕庄、碧水湾等温泉酒店工作经验者优先;
9、 愿意接受外派者优先。
工作职责:
1、 管理、督导餐厅的日常工作运转和正常秩序的维护,保证高质量工作水准;
2、 负责员工的业务培训和考核工作;
3、 负责检查员工的仪容仪表和规章制度的执行情况,按制度实施奖惩;
4、 负责所辖范围的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境;
5、 协调本部门与公司其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。
融汇世界 成就梦想融汇集团,源于香港,纵横中国地产十数载,剑指闽渝皖湘粤赣六省市,涉足地产、温泉、化工诸领域。仅重庆一地,融汇集团可开发建筑面积逾500万㎡。超级大盘融汇半岛、融汇国际温泉城、“五方十泉”重点项目融汇温泉正火热开发。融汇温泉,全国首批五星级温泉企业,座落于沙坪坝区梨树湾歌乐山谷,距三峡广场仅5分钟车程,自然、地理、交通条件得天独厚,区位优势明显。项目总建筑面积约34万平方米,集五星级温泉酒店、商务中心、综合商业街、VIP接待中心、温泉主楼、室内温泉馆、户外温泉区及水乐园等为一体。是重庆主城核心地区罕有的超大型城市休闲温泉综合类经营项目,居重庆“五方十泉”中投资规模项目之首。融汇温泉将打造成为“国内一流,世界领先”的温泉品牌。中国顶尖的温泉品牌,一个人才培养基地,两大职业发展规划,助您成就巅峰事业梦想!