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岗位职责:
1、组织分店的日常经营管理工作,全面贯彻公司各项规章制度、标准流程的执行;
2、代表所在店向营运经理做及时的工作汇报,并提出相应业务和管理的提升建议;
3、对分店的服务、出品、卫生、安全品质及成本控制负责,出现问题能及时采取措施解决;
4、对下属员工实施技能提升培训、业务考评,合理安排人事调动、任免,使分店人力资源效率化;
5、完成上级交办工作。
任职资格:
1、年龄22-35周岁,高中及以上学历,2年以上相关工作经验;
2、熟悉餐饮营运管理,1年以上店铺全面现场管理经验;
3、能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力,关心下属、关爱顾客、热爱职业,执行力强,具备现场协调能力,乐于接受新挑战;
4、懂电脑操作,有一定的数据收集与分析能力。
上海旭彦餐饮有限公司创立于2010年,属于餐饮行业,旗下有两个品牌:拿渡(中餐)、小岛鱼薯(英式餐厅,目前上海4家店),现有从业人员800人,目前年营业收入达到25000万元。 公司目前在上海有60家连锁门店,未来2-3年公司将发展到150家,公司未来5年将往上市方向迈进。 拿渡--博采全国麻辣风味之长,粹取国内外香料,由本公司麻辣专家精心熬制,经数道工序提炼出秘制酱料,研发首创了麻辣香锅。在上海开创了全新的经营模式,在同行业中享有很高的声誉,迅速引领魔都时尚美食风标,其独特口味--香辣京城、风靡全国。 ????营业至今,在经营风格、环境、口味、服务、管理方面得到了顾客的好评,公司得到了快速发展。携此良机,本企业现正积极发展, 至今在上海已经开设60个<麻辣香锅>店。目前总部拥有8000平米的中央厨房和15辆封闭式配送车,负责上海各店的半成品物料配送,以确保各店出品的一致性并达到标准化经营。 ? 菜品被评为:“中华金牌--麻辣香锅” 企 业 荣 获:“中国餐饮业十佳著名品牌连锁企业”