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岗位职责
1、按照吧台主管安排认真做好日常酒水配制;
2、负责吧台的清洁,酒水的摆放等工作;
3、运用礼貌语言,为客人提供热情周到的服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色酒单;
5、配合经理工作,服从经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、有半年-1年调酒经验,懂得各种酒类知识;
2、形象气质佳;
3、英语口语优秀者优先;
4、有调酒师技术证书者优先;
上海旭彦餐饮有限公司创立于2010年,属于餐饮行业,旗下有两个品牌:拿渡(中餐)、小岛鱼薯(英式餐厅,目前上海4家店),现有从业人员800人,目前年营业收入达到25000万元。 公司目前在上海有60家连锁门店,未来2-3年公司将发展到150家,公司未来5年将往上市方向迈进。 拿渡--博采全国麻辣风味之长,粹取国内外香料,由本公司麻辣专家精心熬制,经数道工序提炼出秘制酱料,研发首创了麻辣香锅。在上海开创了全新的经营模式,在同行业中享有很高的声誉,迅速引领魔都时尚美食风标,其独特口味--香辣京城、风靡全国。 ????营业至今,在经营风格、环境、口味、服务、管理方面得到了顾客的好评,公司得到了快速发展。携此良机,本企业现正积极发展, 至今在上海已经开设60个<麻辣香锅>店。目前总部拥有8000平米的中央厨房和15辆封闭式配送车,负责上海各店的半成品物料配送,以确保各店出品的一致性并达到标准化经营。 ? 菜品被评为:“中华金牌--麻辣香锅” 企 业 荣 获:“中国餐饮业十佳著名品牌连锁企业”