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1、负责参与餐厅日常运营管理、规范和辅导餐厅的服务、产品、卫生标准;
2、负责执行餐厅的行销计划、订货、盘点、设备、排班管理等日常工作;
3、负责协助处理顾客投诉、外部沟通;
4、负责餐厅经理安排的其他工作。任职要求:
1. 从事餐饮行业管理经验3年以上者;并具有高等教育证书或相当于高等教育的证书;
2. 须具有良好的谈判及客户服务技巧,英语能熟练沟通;
3. 有判断力,能根据客观的情况作出正确的判断并及时解决问题。对问题须有客观实际的认识,并能以理服人,分清优先其次。
上海旭彦餐饮有限公司创立于2010年,属于餐饮行业,旗下有两个品牌:拿渡(中餐)、小岛鱼薯(英式餐厅,目前上海4家店),现有从业人员800人,目前年营业收入达到25000万元。 公司目前在上海有60家连锁门店,未来2-3年公司将发展到150家,公司未来5年将往上市方向迈进。 拿渡--博采全国麻辣风味之长,粹取国内外香料,由本公司麻辣专家精心熬制,经数道工序提炼出秘制酱料,研发首创了麻辣香锅。在上海开创了全新的经营模式,在同行业中享有很高的声誉,迅速引领魔都时尚美食风标,其独特口味--香辣京城、风靡全国。 ????营业至今,在经营风格、环境、口味、服务、管理方面得到了顾客的好评,公司得到了快速发展。携此良机,本企业现正积极发展, 至今在上海已经开设60个<麻辣香锅>店。目前总部拥有8000平米的中央厨房和15辆封闭式配送车,负责上海各店的半成品物料配送,以确保各店出品的一致性并达到标准化经营。 ? 菜品被评为:“中华金牌--麻辣香锅” 企 业 荣 获:“中国餐饮业十佳著名品牌连锁企业”