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岗位职责
1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
岗位要求
1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3.有较强的责任心,工作认真踏实。
西安大天瑞斯丽酒店位于西安重要的商业经济中心——西安高新技术产业开发区,坐拥唐城墙遗址公园。由西安大天控股股份有限公司与瑞士瑞斯丽酒店管理集团精心打造的瑞士顶级五星级酒店。酒店距离机场仅60分钟车程,至市中心仅30分钟车程,繁华街区近在咫尺。酒店除了提供设施齐全的商务设施和周到便捷的会议设施之外,还配备诸多休闲娱乐设施,令客人在紧张的商务之旅后得到全身心的放松。酒店共26层,包括地下3层地上26层,共有316间优雅舒适的客房,其中包括34间酒店套房。所有客房均配有高端设施及独特设计,旨在为客人打造来自瑞士的触摸。1间瑞斯丽西餐厅及1个风格迥异的室外瑞斯丽花园酒吧,让宾客尽享全球美食美境。酒店拥有4000平米的豪华大宴会厅和多个不同大小的多功能会议室,完善的会议设施使客人拥有尊贵、完美的活动体验。西安大天瑞斯丽酒店开业在即,现寻求充满激情、追求卓越的您加入瑞斯丽大家庭。