招聘行政总厨_浙江中财旅业控股有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.有星级酒店岗位工作经验3年以上，有国家颁发高级厨师技能证书者优先。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4.身体健康，精力充沛。

中财招商投资集团，作为一家社会化、市场化、现代化的综合性企业集团，已涉足化学建材、融资担保、典当拍卖、期货证券、资产管理、小额贷款、互联网金融、地产经营、旅业开发和国际贸易等领域，呈强劲发展态势。　　　浙江中财旅业控股有限公司（简称中财旅业）是中财集团旗下的全资子公司，是中财集团关注到中国民众消费升级，旅游度假方兴未艾的新消费趋势，而重金铸造事业品牌的窗口。中财旅业依托中财集团的先进企业文化和强大的品牌优势，秉承中财集团的科学发展理念、先进管理理念和先进人才理念，致力打造卓越的特色度假品牌酒店管理公司，专注于做中国度假休闲文化主题酒店的倡导者和传播者。　　中财旅业是一家集旅游项目投资开发、旅游服务、酒店管理、顾问指导、信息咨询、专业培训以及房屋建筑工程和园林绿化工程的施工于一体的有限责任公司。中财旅业以中财品牌、特色服务、卓越管理和专业团队展示自身的核心品质，致力于打造休闲度假（景区型度假酒店）和生态度假（乡村型度假酒店）等系列品牌度假酒店，着力于度假酒店的投资、旅游房地产行业的策划、顾问、以及可行性研究，向客户提供酒店投资的可行性研究方案及投资建议、提供专业的酒店经营管理方案、输出专业的酒店管理模式和管理团队。