餐饮部主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2021-09-18
餐饮部主管
4千-5千
无锡 | 3年以上 | 中专
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职位福利
职位描述

  

一、任职资格:<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">

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1.学历及专业要求:中专以上文化或中级服务技师职称或酒店旅游专业

2.工作经验:三年以上的三星级酒店工作经验

3.工作技能:个人素质良好,有责任心,有一定的协调能力,人际关系良好,对业务方面精通。有能够在工作中独立判断处理问题的能力,有创新能力

二、职责与工作任务:

1、执行餐厅主管的指令,督导员工,做好餐厅的各项服务工作。

2、带领并督导员工做好开餐前的各项准备工作,检查餐厅服务设施,设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。

3、检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。

4、组织班前会,听取经理的指示,营业时,向属下员工布置及检查工作。

5、督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,检查正确使用订单,组织好桌面服务和桌边服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。

6、观察服务员的具体操作和岗上的行为举止,发现问题及时纠正。

7、观察客人用餐情况,满足客人的各种要求,协调、沟通、餐厅与厨房的工作,

保证客人按时按序享用每一道菜式,繁忙及客人较多时,协助为客人服务。

8、听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。

9、对餐厅实施全面的管理,确保为客人提供优质的餐饮服务,完成每月的营业指标。

10、积极落实部门下达的工作任务和各项营业指标。

11、督导、管理和实施对服务员的培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和工作态度

12、完成上级指派的其它任务。

 

其他要求
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新吴区新安街道和风路19号星光商业中心1号楼
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职位联系人
倪女士
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
酒店位置The location of the hotel无锡协信维嘉酒店位于无锡新区净慧东道交汇处,毗陵新区政府大厅,距无锡硕放国际机场车程仅需15分钟,距京沪高铁站约10分钟车程,交通极为便利,是商务差旅及旅游休闲的各类客人下榻的理想之地。Veegle SincereHotel WuXi is located on Jinghui road, nearby new district government hall,15 Min from Wuxi Shuofang International Airport, 10 Min from High-speed Railwaystation, it’s the ideal place for all kinds of guests. 酒店概述Hotel overview无锡协信维嘉酒店是由无锡协信太科开发有限公司按照国际标准投资兴建的国际四星级商务酒店,由雷迪森酒店管理有限公司提供管理。酒店设计突出简约、典雅、时尚的特色,拥有252间宽敞舒适,各具风格的客房,包括多间豪华商务、行政客房及套房。简约的全日制餐厅,提供各类环球美食;多间不同规格的会议室,国际标准的宴会厅将确保您的会议圆满成功。The hotel managed by LandisonHotel Management Co. Ltd. The hotel has 252 spacious and comfortable, withdifferent style rooms, including deluxe business suites, executive rooms andvarious. Chinese restaurant and western restaurant luxurious, provide all kindsof global Food, several meeting rooms of different specifications, theinternational standard ballroom will ensure your success of the conference. 酒店客房Guest rooms252间各类客房及套房宽敞舒适、独具风格。轻松的氛围,时尚典雅的装饰,将会为每一位客人带来一段难忘的入住体验。252various rooms and suitesare spacious and comfortable,with style.Relaxed atmosphere,stylish and elegant decor,willbring a memorable stay for every guest.客房设计时尚、典雅,并配备完善的现代化设施。国际国内的直播长途电话、语音留言信箱、百兆光纤宽带、私人保险箱、丰富的卫星电视节目,无锡协信维嘉酒店均致力于为商旅人士营造高品质的居留空间。In our elegant guestroom you willfind three IDD/DDD telephone(bedside desk and bathroom)with message light,highspeed internet access,personal safe box,coffee and tea makingfacilities,satellite TV,ensuring the traveler has a well-equipped space witheasy and convenience.加床价格:150元净价含一份早餐会议及宴会The conference and banquet国际标准的会议宴会设施是举行各类公司会议、展览、酒会的理想之选。我们专业的服务和具有丰富的国际会务筹划经验的团队,将满足您的各类会务所需。Our international meeting andbanquet equipment is suitable for meetings,exhibitions and parties.Ourprofessional and experienced meeting service team,with rich internationalconference planning experience,is available to satisfy your various meetingneeds.多间多功能厅可灵活组合Manyfunction rooms of various sizes配备无线宽带网接入等先进齐全的会议设We offer modern meeting facilities to make yourmeetings more convenient.周到细致的服务将确保各类活动及宴会的顺利进行Our professional and experienced service team willensure that your banquet runs smoothly.无论是商务会议、朋友聚会、或是主题婚礼、生日宴会及精致茶歇等,我们都将赋予您与众不同的感受,我们经验丰富、专业的宴会大使时刻在您身边,保证每一个细节完成,让您轻松愉快地体验成功的喜悦。Whether it is for businessmeetings, gatherings of friends, or theme wedding, birthday party and exquisitetea break, we will give you something out of the ordinary, our experienced,professional banquet, always on your side, ensure that every detail, make yourelaxed and happy to experience the joy of success. 酒店餐饮.Restaurant中餐厅位于酒店的2层,别具特色的中餐厅为您提供了精选的午餐和晚餐菜单,包括经典的淮阳菜肴。您可以享用品质上层的的任何食品及感受绝佳的用餐体验,更可以选择我们10间各具特色的餐饮包厢作为您的用餐场所。Hotel Chinese restaurant ison the 2nd floor, the distinctive restaurant provides a selection oflunch and dinner menu for you, including Huaiyang and traditional Zhejiang dishes.Any food and feel good you can enjoy the quality of the upper diningexperience, the more we can choose 10 elegant rooms in any place as your meal. 西餐厅装修经典,设计独特,国际化的就餐环境为您提供国际性的菜式,融合了西式、欧式及亚洲风味的佳肴,您可以在此享用丰富的早餐、午餐以及晚餐自助。美味、风格、体验的完美融合,确保给您带来欢愉与满足!The western restaurant ison the 2ndfloor. Any food and feel good you can enjoy the quality ofthe upper dining experience.A fusion of tastes, tempt and experience to ensureyour pleasure and entire satisfaction. 
新吴区新安街道和风路19号星光商业中心1号楼
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