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砧板厨师(已停止招聘)

2017-10-11 发布   2018-01-09 截止

工作经验:不限 工作地点:陕西省 咸阳市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.完成砧板岗位的各项出品工作。
    2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。
    3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
    4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
    5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
    6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
    7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

    岗位要求
    1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
    2.熟悉厨房砧板操作规程。
    3.有五年以上厨房工作经验。
    4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

  • 西安机场空港大酒店为西安咸阳国际机场股份有限公司投资及兴建的一家位于西安咸阳国际机场的五星级酒店,并委托香港富豪国际酒店集团经营管理,已于2015年2月正式对外营业。酒店紧临西安咸阳国际机场T3航站楼西侧80米。建筑面积约54,000平方米,有297间客房,并设咖啡厅、大堂餐厅、特色餐厅及中式菜馆等,宴会设施一应俱全,包括宴会厅及各类型会议室。酒店更设有一系列的康乐设施如:游泳池、水疗中心、健身中心等,定必成为商务和休闲的理想场地。
     
    我们诚意招纳各级职位的专业人才与酒店一起成长和发展!

     

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西安机场空港大酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:刘女士
  • 联系方式:029-38011111-6301
  • 企业地址:陕西省咸阳市渭城区底张镇咸阳机场空港西1路1号
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