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岗位职责:
1.有3-4年以上法餐或意餐(热房)工作经验
2.对西餐有浓厚的爱好,出餐速度和质量能达到一定的标准。
3.良好的出品及成本控制意识,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任。
4.积极配合上海总部的厨师长工作,并与其他员工能够紧密合作并高效完成任务。
5.完成直属上司安排的其它工作。
素质要求 Quality requirement
1、学历 Education degree : 22–35岁,高中或中专以上学历;
2、外语水平 English level : 熟悉西餐英语。
3、计算机水平 PC level : 无
4、相关工作经验/年限 Working experience :
具有国际品牌酒店或大型餐厅(法国或意大利)3-4年以上工作经验
5、专业知识与技能 Specialty knowledge & skill
熟悉食品原料学、烹饪学、食品营养卫生学及相关餐饮业法规等
6、其它相关能力 other competencies
1)计划能力/Planning:良
2)组织协调能力/Organization & Coordination
3)沟通能力/Communication skill
7、其它 : 有较强的学习意愿,并能承受压力
菲仕乐是一家拥有超过160年历史的知名欧洲企业,总部位于德国,主要产品为高档厨具的家庭用品系列。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。目前我们的产品已遍布世界七十多个国家和地区,在厨具领域中位居世界前列。菲仕乐贸易(上海)有限公司为德国全资,目前在全国的130多家高档百货商场内拥有专柜,并且我们仍将不断致力于为中国消费者带来品质优秀且功能独特的厨具及系列厨房家庭用品。随着公司业务的不断扩大,我们欲招募所述职位,如您有意应聘我们的空缺职位,请将您的最新简历及具体薪资要求发送至本公司。