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工作职责
1、全面负责处理寿司皇的总体事务
2、制定寿司皇的管理目标、经营方向
3、制定适应本地的各部门制度,并监督贯彻执行;
4、制定市场拓展计划,提高市场份额;
5、制定经营方向、方案、产品线、产品价格、毛利等;
6、制定薪酬工资架构系统、人员发展计划;
7、建立、健全各管理系统,协调各部门之间的工作关系,形成一个高效率的工作系统;
8、执行制定的各项目标,监督营业进度与计划完成情况,并采取相应对策,确保业务顺利开展
9、审阅财务月度报表,分析营业状况, 监控营运成本、费用的控制情况、监控经营资金的运作状况
10、监控货源采购价格、物流货品流通状况,平衡采购物品量
11、定期巡视各部门的工作情况,检查服务质量、出品质量,发现问题及时解决
12、培养人才,指导各部门工作,提高员工的工作能力与素质
13、选聘各部门经理级人员,制定分店人员架构、编制等,负责部门管理人员的绩效考评,晋升等
14、与社会各界、政府相关部门保持良好的公共关系,树立良好的企业形象
15、以身作则,提高团队凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感完成本职工作
任职要求:
1、本科或以上学历(酒店、旅游管理专业尤佳)
2、熟悉餐饮业务并掌握最新标准;
3、对各类事件具有良好的应变能力及解决能力;
4、对餐厅人事及营运等各类问题敏感,处事果断;
5、对市场变化敏感,并能将信息收集;
6、掌握较好的控制和授权尺度;
7、具有培训工作经验和教练的才能;
8、能够承受工作压力,责任心强,善于建立优秀的团队
9、有亲和力,较强的责任感与敬业精神;
10、五年以上餐饮酒店服务业、连锁企业工作经验;
11、担任两年以上的区域经理等同级别工作;
12、有异地开新店铺的工作经验。
Daiso Japan于全球拥有接近4,000家分店,遍布30个国家。于2012年, Daiso Japan正式进入中国大陆市场,首家分店落户广州,取名“大创生活馆”,由香港四洲集团与日本大创产业联合投资,並由四洲集团统一运营。 香港四洲集团创立于1971年,并于1993年在香港联合交易所上市。香港四洲集团自成立至今,凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验,集团不断开拓新产品及市场, 现今发展成为全港最大的食品企业之一,在香港及内地设有20间厂房,生产不同种类的食品,并且代理来自三十多个国家多达5,000种不同类型的产品。 香港四洲集团为务多元化,主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理及销售、经营连锁店、食肆,以及其他投资控股业务,致力提供质优味美的食品,满足不同市场顾客的需要,体现<现代美食观念>,促进优质生活。 香港四洲集团一直贯彻于创新、出品优质、强化宣传、以客为尊的经营宗旨发展业务,业务遍及全球,尤以中、港、澳三地成绩斐然,已建立了昭著的信誉及拥有庞大的分销网络,多年来建立了及佳的品牌效应。 低价位、高质量是大创坚持的经营之道。 「大创生活馆」继续秉承日本总店经营理念,让顾客能以最超值的优惠价,享受到最高质素的生活用品。大创所售货品由零碎的日常生活物品,到零食、厨房小物、文具用品、玩具、宠物用品等,种类应有尽有,而且大部份商品统一价格为人民币10元,绝对是超值之选。 分店:(广州) 天河城百货店/云门新世界店 (珠海) 华发商都店/扬名广场店/华发金湾店公司地址: 广州市东风西路233号千树盘福大厦303