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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
安庆南翔大酒店建于2014年,地处安庆经济技术开发区迎宾路2号,邻龙眠山路而建,俯瞰迷人都市风光,地理位置优越,距离繁华购物中心,交通枢纽站举步之遥,更可通达轮渡,安庆长江大桥轻松往返于长江两岸。此外,安庆南翔大酒店是由安徽南翔集团投资兴建,2016年被国家旅游局批准的挂牌四星级酒店。酒店毗邻安庆客运中心站与安庆高铁站,步行仅需5分钟,距市中心及天柱山机场仅需15分钟路程,拥有各类客房298间、包厢13个,多功能宴会厅9个,全日制简餐厅1个,可同时容纳2000人就餐,为安徽省党政机关出差、会议定点接待酒店。 安庆南翔大酒店占地面积8700平方米,建筑面积28000平方米。酒店有标间、单间、套间等各类豪华客房共298间,在客房设计上中西合璧,融和了欧洲经典风格及中国传统元素,使客房显得温馨舒适,为宾客打造极致奢华的入住体验。酒店致力打造“标杆酒店”理念,一如始终的为宾客缔造更为尊崇专奢的服务及礼遇体现低调的奢华。细致的专享服务:全天奉上的客房送餐服务同样呈现个性化的菜单,24小时健身房及私人礼宾服务,一切尽在为宾客营造顶级奢华的入住体验。