• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 美女多
• 集团间调动
• 多技能培训
• 员工生日礼物
• 领导好
• 节日礼物

 
•	Manage banqueting on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     
管理宴会厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。
•	Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)
主要职责﹣(职务的主要工作)
•	Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
o	Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual
监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
o	Adhere to opening and closing procedures
遵守开始营业和结束营业的程序。
o	Adhere to bill paying procedures 
遵守规定的结账程序。
o	Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc
有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
o	Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers
亲自迎送80%以上的客人。
o	Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts
激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

•	Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

•	Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

•	Manage special event concepts
特别活动的概念管理工作。

•	Anticipate market changes and review operations when necessary
善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。

•	Conduct competitor analysis
对竞争对手进行分析。

•	Create positive publicity opportunities
创造良好的公众宣传机会。

•	Manage customer database and utilize effectively
管理顾客数据库并有效的加以使用。

•	Up-sell property facilities
推销酒店的设施。

•	Actively pursue cost saving measures
积极的实行节约成本的方法。

•	Recycle wherever possible
尽可能再利用能源。

•	Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。

•	Manage wage and beverage cost 
管理工资和饮料成本。

•	Forecasting 
进行预测工作。

•	Stock control
有效的控制存货。

•	Analyze food and beverage statistics through point of sale system
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

•	Works with Superior on manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

•	Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。

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