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岗位职责:
1、在公寓总经理的领导下,全面负责老年社区餐饮服务管理及食品供应的各项工作;
2、参与养老公寓的餐饮筹开工作,包括但不限于拟定和研发适合老年人口味的菜品,对厨房设施设备的采购提出专业意见和合理化建议;
3、对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量减少生产中的浪费;
4、发挥团队员工的积极性,提高客户满意度。
任职要求:
1、具备5年以上餐饮工作经验,3年以上厨师长工作;
2、具备服务意识,具有较强的沟通能力;
3、必须在团队或单独工作中富有负责感;
4、具备老年公寓餐饮管理工作经验者优先。
远洋养老运营管理有限公司是远洋集团的全资子公司。远洋集团控股有限公司创立于1993年,并于2007年9月28日在香港联合交易所有限公司主板上市(03377.HK),主要股东为中国人寿保险股份有限公司及大家人寿保险股份有限公司。远洋集团以“建筑健康和社会价值的创造者”为战略愿景,致力于成为聚焦开发主业、发展开发相关新业务的综合型实业公司。集团以住宅开发、不动产开发运营、物业服务及建筑建造全产业链服务为主营业务,并涵盖养老服务、数据地产、物流地产、房地产金融等领域。远洋集团始终秉持“匠心服务用户”精神,积极践行“建筑·健康”理念,通过匠心的产品和优质的服务为客户营造高品质健康生活。远洋养老运营管理有限公司于2013年正式推出旗下高品质养老服务品牌椿萱茂,秉承着集团“可靠的伙伴”这一核心品牌精神,椿萱茂致力于为敬爱的长者提供健康、快乐、安心、有尊严的快乐生活。与 传统养老社区、养老服务机构不同的是,椿萱茂品牌所面向的是全齢老年群体,我们以给予长辈持续照料为己任,成为真正可以与长辈们相伴一生的“可靠伙伴”。