招聘大堂吧主管_顺德联塑万怡酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

Hotel Overview 酒店概况 Courtyard By Marriott Shunde LongjiangCourtyardby Marriott Shunde Longjiang occupies a prime location in the heart ofLongjiang commercial center. It takes 15-minute drive to GuangdongInternational Furniture Exhibition, 44 KM to Guangzhou South Railway Stationand 75 KM to Guangzhou Baiyun International Airport. Hotelfeatures 258 guestrooms with Presidential Suite, Executive Lounge, 24-hourFitness Center and outdoor Swimming Pool; dining options include internationalcuisines in Pavilion with 110 seats;local Shunde cuisines in Yi Cui ChineseRestaurant with 88 seats & 6 private rooms; a rich selection of Chinesetea, wine and cocktail in Lobby Loungewith 50 seats. The 1,600 m2 pillar-less Grand ballroom with thelargest 105 square meters high definition LED screen in town and 5 multi-functionrooms are the perfect choice for business meeting. 顺德联塑万怡酒店是万豪国际集团旗下品牌酒店。酒店位于龙江镇内盈信城市广场的核心地段。盈信广场集高端写字楼、街市及银行等现代化商业、娱乐综合体于一身。酒店驾车15分钟即可到达乐从国际家具城，距离广州南站45公里，距离广州白云国际机场75公里。顺德联塑万怡酒店拥有258间舒适客房, 包括204间标准客房、41间行政客房、12间套房以及总统套房。客房装饰风格时尚现代，并采用开放式的格局营造出宾至如归的舒适氛围。酒店设有24小时健身中心，配备一流的有氧及力量训练器材；室外游泳池为您的商旅出行焕发活力。顺德联塑万怡酒店为宾客精选国际及当地美食，满足食客的多元需求。行政酒廊位于酒店29层，设计宽敞明亮，氛围轻松惬意，并可观赏龙江镇上空的天际美景。入住酒店的宾客可享用琳琅满目的万怡精选早餐，小食，饮料，及日落鸡尾酒；万荟轩全日餐厅拥有110个餐位，全开放式的美食料理厨房，为宾客提供商务宴请或是家庭聚会的理想场所；怡萃馆中餐厅以传统粤式早茶，广东菜和顺德本地菜肴为主，配备6间极具现代感的包厢；大堂酒廊提供50个位置，在此享受咖啡，红酒及鸡尾酒的私密惬意空间。顺德联塑万怡酒店拥有总面积达1,600平方米的现代化宴会厅和五间多功能厅，可以满足商务会议、婚礼庆典、及社交派对的不同需求。大宴会厅配备105平方米高清LED屏幕；此外，大宴会厅还可以根据宾客需求巧妙地分割为3个的会议厅，是举办庆典及会议的至选之地。 About Us Benefit关于我们员工福利社会保险及住房公积金法定年假及带薪休假美味的工作餐及舒适的员工宿舍完善的万豪培训体系丰富多彩的员工活动万豪集团员工及亲友探索价姐妹酒店外派、内部调转及晋升机会 Contact Us联系我们联系人：周女士联系电话：0757-29383888邮箱: josie.zhou@courtyard.com