西厨厨师主管
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发布于 2019-03-13
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莆田 | 3年以上 | 学历不限
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职位描述

在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。

进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。

与客人和内部客户礼貌、友好的交流 

指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 

与员工建立并保持良好的工作关系 

按计划参加并参与每日例会及其它会议。

按计划参加培训活动 

事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

清洁并整理工作区域

实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算。

遵循酒店所安排的不同种工作

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省莆田市秀屿区清塘大道108号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
莆田秀屿假日酒店位于福建省莆田市。酒店坐落于宁静的秀屿区。秀屿区到莆田市中心交通便捷,酒店与莆田动车站10分钟车程,酒店临近著名的湄洲岛(妈祖家乡),南少林。酒店拥有310间设备完善的套房以及客房,酒店还配备了商务中心、行政酒廊、健身房、水疗中心及室内恒温游泳池。同时也是身为鼎秀苑的一部分,全力打造成为秀屿区笏石镇未来中心位置,集生活享受购物和美食的天堂。  假日酒店及度假村的使命是将旅行的快乐带给每一个人。那正是您发挥作用之处。当您成为假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Lucy一样爱好旅行与茶艺,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。假日酒店正在寻找Lucy这样的人才:真挚友善、热情友好、充满活力;想方设法为每位宾客营造出舒适愉快的体验。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw        
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