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西厨厨师

2018-06-17 发布   2018-09-15 截止

工作经验:2年以上 工作地点:广东省 惠州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-45 语言要求:中国普通话(精通) 计算机能力:一般 现所在地:广东省 惠州市 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求: 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 1.服从管事领班的安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。

    2.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光。

    3.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁或货房。

    4.在管事领班的指导下挑出破损餐具,并定期登记《破损登记表》。

    5.做好员工餐的分餐工作,并完成餐厅的为生工作。

    6.做好所属区域的清洁卫生工作。

    7.清理所负责区域的垃圾,并更换干净垃圾袋,确保垃圾桶外观的洁净度。

    8.  尊重领导上司,要维护酒店、厨房的团队精神形象。

    9.  认真执行卫生制度,严格执行烹饪操作规程,确保食品安全,注意个人礼貌形象。

    10.  负责清洗灶具,用具,做好员工餐厅制订每周的食谱,加强学习,提高烹饪技术,认真按照操作规程,严格区分,炒、爆、煮、蒸等烹调方法,提高烹饪技能,使菜肴花色品种多样,味道鲜美,使顾客满意。

    11.  配合部门主管,对各类菜肴的质量、数量及价格严格把关。生熟菜肴必须隔开,用专柜(架)置放,不能混杂。

    12.  配合部门主管核对菜单,准备好当天所用调料,佐料及各种配料,精打细算,合理使用,减低成本,节约开支。

    13.  协助主管做好工作,下班前与对所属部门做好工作交接。

    14.  堵塞各种漏洞,确保工作顺利完成,能很好的完成领导布置的其它工作。


  • 广东劳模疗休养基地是省总工会下属企业,委托金融街(惠州)金禧丽景酒店管理有限责任公司经营管理。从2014年开业至今,劳模基地接待了数以千计的全国劳模、省劳模,在这里我们传递着劳模精神,向劳模学习,向劳模致敬!在劳模接待工作中也全方位的体现了劳模基地的服务理念:用心做事,真诚服务,体贴入微,尽善尽美!

       广东劳模疗休养基地位于享有“中国马尔代夫”休养胜地美誉的巽寮湾国际旅游度假区亚特兰蒂斯主题海洋娱乐公园内。地理位置十分优越,不仅交通便利,而且是海公园内最临海的酒店,足不出户便可享受千里风光。广东劳模疗休养基地拥有各类景观客房284间,配套设施一应俱全,除拥有中西餐厅、多功能会议室、休闲娱乐室、电影院、书画室等配套设施外,也临近10万平方米的水上乐园、巽秀剧场、华家班车技馆、天后宫民俗文化商业街等。

       广东劳模疗休养基地海景中西餐厅按欧式风格设计,与海公园相互映衬出最温馨的氛围。餐厅特聘名厨主理,专为客人提供极致中式美食和世界各地特色美食。

       广东劳模疗休养基地拥有山景会议室、海景多功能会议室及大型多功能会议室,配有先进的视听设备、无线上网功能,无论是正式会议、产品发布、培训研讨或是奖励会议,均能满足客人不同的会议需求。

    广东劳模疗休养基地拥有学术报告厅,配有先进的影音设备,大型报告厅可容纳58人,小型报告厅可容纳28人,可带给客人独特的影音视听享受。

    广东劳模疗休养基地拥有书画室,给有书画特长的客人们提供享受艺术讨论艺术的平台,这也是个不错的陶冶情操的好去处!

    广东劳模疗休养基地还拥有健身娱乐室,客人可以三五好友在这里打打兵乓球、桌球等,另外还有跑步机等健身器材,足不出户也能强身健体保持完美身材。 

    广东劳模疗休养基地整栋建筑别具一格,彰显出其不凡的气质,所有房间的阳台均为扇形展开,观景视野更为宽广,零距离与巽寮湾的迷人风光接触,房型有怡人舒适的高级园林房、山海融合的豪华海景房、温馨浪漫的经典海景房,更有180度全海景套房,拥有全方位不同层次的观景体验。

    巽寮湾作为中国4A级景区,拥有16公里原生生态海岸线,11公里白金沙滩,湛蓝的海水与天相成一体,被外界誉为“中国的马尔代夫”和中国“醉美海岸线”!来吧,加入我们的大家庭,广东劳模疗休养基地欢迎您!


    福利待遇:

    1、住宿:包住,周边生活配套设施完善,空调、电视、独立卫生间、24小时全天提供冷/热水,免费发放床上用品6件套。

    2、膳食:包吃,提供每日三餐及宵夜,逢重大传统节假日加菜。每餐配汤水,热天不定期煲凉茶、糖水。

    3、工作时间及假期8小时工作制,每月例休4-5天;法定假每年11天;满一年带薪年假7-20天。

    4、补贴:每位入职的员工可享受节日补贴入职满一年每月有工龄补贴100元,如此类推,上不封顶;高温补贴按国家政策发放;每月在完成利润时有月度奖金;半年度可享受半个月工资为基数的半年奖励;年度在完成经营预算的同时可享受双薪。

    5、员工班车:每个班次上下班均有员工班车免费接送。

    6、周边生活配套设施:十里浪漫银滩、天后宫民俗商业街、小吃街、酒吧街、海鲜大排档、特色麻辣烫、当地海鲜烧烤、生活便利超市等生活配套设施一应俱全。

    7、保险及医疗:入职即签定劳动合同,购买五险一金。

    8、培训:提供充分培训发展机会,建立完善人才培养计划。

    9、员工活动:春节联欢晚会、优秀员工评选、员工生日会、篮球赛拔河、员工旅游等一系列活动。

    10、晋升:伴随基地及集团发展,提供全方位事业发展空间。

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广东劳模疗休养基地

  • 所属行业:房地产/建筑
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:殷先生
  • 联系电话:
  • 手机号码:
  • 企业地址:广东省惠州市惠东县巽寮湾宁海路1号
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