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岗位职责
1、监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、
严格遵守道德准则.
岗位要求
1、
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、
积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
韶关市摩尔城假日酒店 韶关摩尔城假日酒店由“韶关摩尔城置业有限公司”投资,由洲际酒店集团以“假日”品牌进行管理。 IHG®洲际酒店集团是世界上最知名的酒店品牌之一,在全球100多个国家或地区拥有400,000名员工,为每一位宾客提供充满真情实意的热情款待。洲际酒店集团旗下假日酒店®是全球颇具知名度、备受认可的酒店品牌,拥有悠久的历史。 深圳市摩尔城商业管理集团,注册资本3.41亿元人民币,传承深圳市鹏达投资集团的悠久历史,历经27年的稳健发展与创新探索,已发展成为集项目投资、工程建筑、商业运营、酒店经营、物业管理等为一体的综合性大型企业集团。总部位于深圳。韶关摩尔城项目为5.5万平方米住宅楼,2.5万平方米酒店,2.5万平方米办公楼,13万平方米商场。 酒店地理位置优越 ,紧邻摩尔城大型购物综合体,毗临京港澳高速出口,前往韶关东站、韶关高铁站仅需10分钟左右车程,高铁40分钟左右可到达广州白云机场。 酒店拥有278间豪华舒适的客房及套房,均配有高速无线网络和高品质设施,客房设计清新时尚,布迷童趣房为家庭旅行者提供惬意的亲子体验。 闲暇时光,您可前往江上楼中餐厅,膳全日制餐厅和大堂吧,享用名厨主理的粤菜及无国界美食,中西式自助与零点美味或精致茶点。厨艺大师带领厨师团队精心为您打造地道的当地美食,以及食材新鲜,品种多样的中西式自助 。 酒店拥有总计约1300平米宽敞无柱全景自然采光的会议场地,专业的会务服务团队将您的会议,宴会灵感付诸实现。 特色大“天幕”室内恒温泳池、健身中心、桑拿干蒸设施让您身心焕发活力。 无论是商旅出行,休闲度假,韶关摩尔城假日酒店将成为您到访韶关的心仪之选。 加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。 人力资源部地址:假日酒店负一楼人力资源部 接待时间:周一到周五 9:30-17:30 联系电话:0751-8689999/ 18922596886(微信同号) 面试请携带:近期免冠1寸彩照1张;身份证原件及复印件;相关学历或岗位资质证原件及复印件