Team Restaurant Head Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 2023-07-05
Team Restaurant Head Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
河源 | 经验不限 | 学历不限
停止招聘
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职位福利
职位描述

1. Take part in the planning and costing of menus.

参与设计菜单和成本控制。

2. Develop and write standard recipes.

发展并完成标准菜单。

3. Develop new dishes and products.

发展新菜肴及产品。

4. Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained.

保证出色的菜肴烹调技术。

5. Maintain Team Restaurant is kept to the required level of hygiene as required by the local health and sanitation law.

保证员工餐厅达到当地卫生局标准。

6. Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives.

参与准备及计划部门目标。

7. Establish standards of food quality and preparation and ensure they are strictly adhered to.

建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。

8. Ensure the service area of Team Restaurant is clean, tidy and comfortable.

保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。

9. Monitor the implementation of quality management systems.

监督质量管理体系的实施。

10. Assist in the preparation and management of the unit/outlet budgets.

协助准备及管理部门预算。

11. Assist with the preparation of performance report for the unit/outlet.

协助准备部门工作表现报告。

12. Develop and monitor the implementation of purchasing procedures.

发展及管理实施采购程序。

13. Prepare budgets for purchases.

准备采购预算。

14. Establish economical order quantities.

建立经济的订购数量。

15. Develop stock control procedures.

管理库存管理程序。

16. Prepare and interpret stock reports.

准备及解释库存报告。

17. Purchase stock/inventory according to purchasing procedures and specifications.

依照采购程序及明细采购及库存。

18. Handle and store stock according to stock control procedures.

根据库存管理程序管理及储存物品。

20. Coordinate work operations within Team Restaurant.

协调员工餐厅内部运作程序。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省河源市越王大道123号
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Tina Yin
招聘经理
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该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
河源汇景希尔顿逸林酒店坐落于绿色生态城市 -- 河源市的新商业中心,拥有427间客房,距离河源火车站仅4.5公里,距离广州白云国际机场203公里,毗邻众多旅游景点,比如万绿湖和苏家围客家乡村旅游区。河源汇景希尔顿逸林酒店由河源市汇景房地产开发有限公司开发兴建,由希尔顿全球管理经营。酒店位于河源市越王大道与永祥路交汇处,于2014年12月28日隆重揭幕,现酒店各岗位招聘进行中,我们诚挚地邀请并期待您的加入。 具体职位您可以拨打电话:0762-2298668 / 2298226 咨询。关于希尔顿逸林酒店及度假村希尔顿逸林酒店及度假村是一家在全球快速扩张的高档酒店品牌,旗下超过400家高档酒店遍布全球6大洲的门户城市、中心地区以及度假胜地。在希尔顿逸林酒店及度假村,我们所做的每一件小事都激励着我们为顾客、团队成员以及所在的社区提供引以为傲的超值体验。无论是办理入住时发放的希尔顿逸林热巧克力香脆曲奇,还是希尔顿荣誉客会的积分累计回报计划以及酒店所提供的优质服务与软硬件设施,乃至超过45,000名员工所坚持的希尔顿逸林关怀文化,无不令每位入住希尔顿逸林酒店及度假村的客人都能感受到旅程的温暖以及长久的人文关怀。关于希尔顿全球  希尔顿全球(NYSE: HLT)是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括奢华酒店、全方位服务酒店、度假村及延时居住与专注服务式酒店等。95年来,希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球拥有十二大卓越酒店品牌,在全球93个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁逾4,250家酒店与分时度假酒店,超过700,000间客房,包括:希尔顿酒店及度假村 (Hilton Hotels & Resorts)、华尔道夫酒店及度假村 (Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、康莱德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)、Curio – 希尔顿精选酒店(Curio – A Collection by Hilton)、Canopy by Hilton、希尔顿逸林酒店及度假村 (DoubleTree by Hilton)、希尔顿尊盛酒店 (Embassy Suites Hotels)、希尔顿花园酒店 (Hilton Garden Inn)、希尔顿欢朋酒店 (Hampton Hotels)、希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton)、希尔顿惠庭酒店 (Home2 Suites by Hilton) 和希尔顿分时度假俱乐部 (Hilton Grand Vacations)。同时,屡获殊荣的常客奖励计划希尔顿荣誉客会? ( Hilton HHonors? ) 亦由希尔顿全球统一管理。欲获取更多信息,请登陆 http://www.hiltonworldwide.com。亦可通过 http://www.facebook.com/hiltonworldwide,http://www.twitter.com/hiltonworldwide,http://www.youtube.com/hiltonworldwide,http://www.flickr.com/hiltonworldwide 以及 http://www.linkedin.com/company/hilton-worldwide 与我们联系。 
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