餐厅主管
3千-4千
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发布于 2018-11-24
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成都 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

履行营运工作职责支持和管理Great Room的服务,包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸,清洁及待客服务。现场协调并安排好计时工MST团队成员工作岗位,确保早餐时段有足够的员工提供服务。安排并落实好员工餐的服务及运营中其他方面的支持。

 

智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:

展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观

时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备

主要职责﹣(职务的主要工作)

·           确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。

·           为客人准备和服务食品

·           协助安排食品原料的接收和储存

·           管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作

·           坚持遵守卫生标准要求程序,按照安全标准服务食品

·           管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备

·           向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。

·           准备和管理Great Room的各项服务,包括:

²  设备的清洁

²  分类儲存设备

²  确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生

²  检查服务台准备工作

²  准备服务设备及用品提供自助餐服务,并根据需要添加食品

²  准备餐台并维护清洁

·            建立并保持高效的员工工作关系

·           每日例会及其他相关会议

·           按照要求参加各类业务培训

·           负责其他分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员

·            配合厨师长做好食品成本控制工作

·           为员工做好工作指导,提供相关的培训



体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通

积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
都江堰市都江堰大道2号
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职位联系人
cindy zhang
行政助理
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
都江堰中心假日酒店位于都江堰市头等舱般的地理位置,位于灌县古城门口,移步可观灌县古城、离堆公园、玉垒山等都江堰各景点,灵动的千年古堰岷江水系环绕酒店奔腾不息。    21层最高地标,最佳摄影位置,全落地大视野观景窗,览都江古堰千年风华全貌,离堆公园、南桥、玉垒山、灌县古城、宝瓶口尽收眼帘,震撼之极。华灯初上,运用投影、红外线感应、大数据融合等高科技技术打造的都江堰光彩工程,灯光辉映着奔腾流水,璀璨斑斓,满目仿佛五光十色的珍珠,妙不可言。而这一切,尽在酒店豪华观景客房尊贵客人眼底。    酒店楼下“离堆公园”动车站60分钟即到成都宽窄巷子、天府广场、春熙路、太古里、琴台路等各景点。酒店距青城山仅20余分钟车程。更有景区直通车1小时带您抵达成都双流国际机场。入住酒店的尊贵客人,可以上午游览青城山,中午在酒店小憩,下午游览都江堰。洁净时尚的客房,优质羽绒床品,美国金可儿KINGKOLL床垫,酣畅淋漓的沐浴体验,免费高速安全网络、免费健康中西式自助早餐、免费停车、自助洗衣阁,为您打造放松身心的优质住宿体验。酒店特设好莱坞亲子客房,2.2米的床宽,让您和宝贝一夜好梦。自驾车客人下了成灌高速公路后,不拐弯,一直前行至“太平街”路段,再前行,即可到达本酒店地下停车场入口,车位充足,交通极为方便。不开车的客人,可以乘坐成都地铁2号线到达终点站“犀浦”,再换乘动车,从“犀浦”到“离堆公园”,出站即是本酒店;或者乘坐从“成都”到“都江堰”的动车,到站后换坐4路公交车到“财经大厦”站下。购买动车票,可以登陆微信购买,或者登陆12306网站购买。    从入住到启程,都江堰中心假日酒店是您品探都江堰青城山之美的明智之选,欢迎您的莅临。
都江堰市都江堰大道2号
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