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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
冷泉基地是由锦江(北方)管理有限公司管理的具有五星级标准的培训基地,具有完备的客房、餐厅、会议厅和健身中心等服务设施设备。 凡进入我公司人员均享受以下福利: 1、每日免费提供工作餐; 2、提供免费住宿及自助式的洗衣设施。 3、提供行李寄存室、活动室、乒乓球室、篮球场、羽毛球场和网球场活动场所。 4、宿舍提供24小时洗浴及开水间; 5、负责为全体员工缴纳"五险"; 6、集团化的培训深造; 7、按国家规定的标准享受有薪年假; 8、重大节日发放节日福利费; 9、工作满一年的员工可享受免费体检; 10、公司实行实行每周40小时工作制。 冷泉基地真诚的欢迎各界有志之士加盟我们的锦江团队,我们会为您的发展提供一个广阔的平台,为实现您的人生梦想创造机遇。