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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
福利待遇
双休,法定节假日,五险一金,员工班车,员工宿舍,员工餐。员工生日会。
长白山温泉皇冠假日酒店是由长白山旅游股份有限公司投资兴建的一家五星级酒店,酒店隶属于吉林省天池酒店管理有限责任公司,国际酒店管理公司--洲际酒店管理集团进行管理,是吉林省首家皇冠假日品牌酒店。 酒店依托长白山旅游资源,地理位置优越,位于长白山北景区老山门处,酒店分为地上6层,地下1层,其中包含客房、餐厅、SPA及会议区等,客房总计300余间,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。酒店采用管道直引方式直接将天然火山自溢温泉引至酒店,24小时温泉水供应,是长白山区域最具代表性的养生度假型温泉酒店。 主管及以上管理岗位: 具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;具有领导能力;具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能,精通微软办公软件。 一线服务岗位: 具备良好的职业素养,热爱服务行业,形象气质佳;英语简单口语交流;具备酒店运营的一般性知识者优先考虑 支持部门基础岗位: 精通微软办公软件,英语熟练具备读写能力,具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 缴纳社会保险、提供工作餐、员工宿舍、制服及洗涤、带薪年假、每周双休、员工房价优惠政策等。